- 1 1/2 kg somon proaspăt.
- 2 linguri de ulei de măsline (extravirgin)
- 1 linguriță coajă de lămâie.
- 2 linguri suc de lămâie (aproximativ 1 lămâie mare)
- 2 catei de usturoi.
- 1 linguriță sare.
- 1/2 linguriță mărar proaspăt (am folosit liofilizat)
- 1/2 linguriță de oregano uscat.