Combinați iaurtul, castravetele, strugurii, ceapa verde / primăvară, 10 frunze de mentă, 1 lingură suc de lămâie și 1/4 linguriță sare într-un blender. Adăugați apă, până la 1/2 cană, dacă este necesar. Se amestecă până se omogenizează. Adăugați mărul și brânza de vaci și pulsați de câteva ori, doar până se încorporează.