Ingrediente pentru grapefruit, somon și salată de avocado

Ingrediente

• 2 fileuri de somon sălbatic fără piele (fiecare aproximativ 8 uncii, 1 inch grosime)
• Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat.
• 3 linguri de ulei de măsline extravirgin.
• 2 scallions, tăiate și tăiate subțire.
• 1 Grapefruit roșu rubiniu, coajă și miez îndepărtat, segmentat.
• 1 avocado copt, fără sâmburi, curățat și feliat.