În Germania, soiurile pe care le-ați putea vedea se numesc Cilena, Linda, Nicola etc. În SUA, tipurile de ceară sunt în principal cartofi roșii, inclusiv Chieftain, Red La Sota și Klondike Rose. Degetele sunt de asemenea ceroase. Încercați soiurile cerate în salată de cartofi fierbinte germană cu slănină sau salată de cartofi Schwaebische.