chiftele umplute cu ceapă franceză

Chiftele umplute cu ceapă franceză

1. Pentru ceapă și chiftele:
2. 2 linguri de ulei de măsline, împărțit.
3. 1 ceapă dulce mare, înjumătățită și feliată subțire.
4. 1 linguriță de cimbru uscat, împărțit.
5. 1/4 cana bulion de vita.
6. 1/4 cană de vin roșu.
7. 1 1/2 kg de carne de vită măcinată.
8. 1/4 cană pesmet.