Știința alimentelor 2020 se concentrează în principal pe alimente, nutriție și sănătate, inginerie și procesare a alimentelor, depozitare a alimentelor, conservare & Ambalaje, gestionarea deșeurilor alimentare, nutriție pentru sănătate publică, nutriție & Nutrienți, nutriție pediatrică, nutriție animală și vegetală, tulburări alimentare și nutriționale, tehnici avansate de analiză alimentară ...