Scoici la grătar cu ingrediente Salsa Honeydew-Avocado

Ingrediente

• Coaja de lamaie rasa fin, plus 2 linguri de suc de lamaie proaspat.
• 1 lingură de ulei de măsline extravirgin, plus altele pentru stropire.
• 1 1/2 kilograme de pepene dulce, coaja scoasă și pepene galben tăiat în zaruri de 1/4-inch (2 1/2 cani)
• 1 Hass avocado, tăiat în zaruri de 1/4 inch.
• Sare și piper negru proaspăt măcinat.