reteta falafel

Ingrediente

1. 1 cană de năut uscat, înmuiat peste noapte (nu utilizați năut conservat)
2. 1/2 ceașcă de ceapă, tocată aproximativ.
3. 1 ceașcă de pătrunjel, tocată aproximativ (aproximativ o grămadă mare)
4. 1 cană de coriandru, tocată aproximativ (aproximativ o grămadă mare)
5. 1 ardei iute verde, piper serrano sau jalapeno.
6. 3 căței de usturoi.
7. 1 linguriță de chimen.
8. 1 linguriță sare.