Pagina principală
Uncie
Ingrediente elegante pentru friptură

Ingrediente elegante pentru friptură

4038
1269
Randal Heaney V

INGREDIENTE

1 ¹⁄₂ kg fripturi rotunde.
1 ¹⁄₂ linguri ulei vegetal.
ceapă mare, în felii de 1/2 inch.
(4 uncii) poate ciuperci feliate, scurse, rezervați lichid.
(10 1/2 uncie) cutie de supă de ciuperci.
¹⁄₂ ceașcă de sherry uscat.
1 ¹⁄₂ lingurite sare de usturoi.

Felii

Ingrediente4 felii de pâine artizanală, usturoi prăjit, aluat sau ciabatta etc..2 linguri Mayo cu ulei de măsline, grăsime redusă.1 linguriță de oțet ...

Lămâie verde marinată cu somon de var de coriandru

marinată cu somon de var de coriandru

Ingrediente4 porții de filet de somon (piele)1 cană de coriandru proaspăt.coaja de 1 tei.2 lingurițe de suc de lămâie (aproximativ 1 tei întreg)1 cățe...

Brânză

Pui umplut cu ingrediente Fontina, Prosciutto și Busuioc

Ingrediente1/2 cană de brânză Fontina rasă grosieră.1/3 cană (ambalată) brânză moale cu usturoi-ierburi (cum ar fi Boursin)1/3 cană (ambalat) prosciut...