Vinetele servesc drept coajă de tostada perfectă.
...
- Preîncălziți cuptorul la 400 °. ...
- Aruncați vinetele în ulei și condimentați cu piper. ...
- Într-un castron mare aruncați pui, fasole neagră, porumb, roșii, avocado, suc de lime și taco condimentând împreună și condimentați cu sare și piper.
- Se amestecă lingura deasupra vinetelor și se presară deasupra brânzeturile.