Ingrediente ușoare de risotto de roșii

Ingrediente

1. Ulei de măsline extra virgin.
2. 1 ceapă mare, tăiată cubulețe (aproximativ 1 1/2 căni)
3. Sare si piper.
4. 1 ½ cani arborio sau orez carnaroli.
5. Un vârf de fulgi de ardei roșu.
6. 2 catei de usturoi.
7. ½ cană de vin alb.
8. 2 cani cubulete de roșii roșii coapte.