Ingrediente
- 1 cană orez alb cu bob lung.
- 2 linguri de ulei vegetal, cum ar fi șofranul.
- 1 ceapa medie, tocata.
- 2 catei de usturoi, tocati marunt.
- Sare grosieră și piper măcinat.
- 1 lingură pudră de curry, plus altele pentru garnitură.
- 1 linguriță ghimbir măcinat.
- 3 căni sos de roșii de casă sau de cea mai bună calitate.