Lapetiteepicerievegan
Ingrediente
- 1 cană porcini uscați sau alte ciuperci uscate (aproximativ 1 uncie)
- 3 căni de apă fierbinte, mai mult dacă este nevoie.
- 3 1/2 cani bulion de pui conservat cu conținut scăzut de sodiu sau brichetă de casă, mai multe dacă este necesar.
- 3 linguri de ulei de măsline.
- 1 ceapă, tocată.
- 5 căței de usturoi tocat.
- 2 cani orez arborio.
- 1 1/4 lingurițe sare.
