Rezumat Uleiurile parțial hidrogenate conțin grăsimi trans. Pentru a reduce aportul de grăsimi trans, evitați toate uleiurile vegetale și margarinele care includ ulei parțial hidrogenat pe lista de ingrediente - sau utilizați alte grăsimi de gătit, cum ar fi untul, uleiul de măsline sau uleiul de cocos.