Lapetiteepicerievegan
Motivul pentru care un frigider este rău pentru pâine: atunci când pâinea este depozitată într-un mediu rece (dar deasupra înghețului), această recristalizare și, prin urmare, staling, are loc mult mai repede decât la temperaturi mai calde. Cu toate acestea, înghețarea încetinește dramatic procesul. Deci, asta este știința pe scurt.
