Ingrediente
- 5 căței de usturoi (necojite)
- 2 kilograme de broccoli (tăiate în flori de 1 inch, tulpini rezervate pentru o altă utilizare)
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin.
- 2 linguri de unt nesărat (topit)
- Sare.
- Ardei proaspăt măcinat.
- 4 uncii cremă de brânză.
- 3 cani bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu.