Ingrediente cremoase cu piure de cartofi

Ingrediente

1. 4 linguri de unt nesărat.
2. 2 căței de usturoi, zdrobiți.
3. 1 1/2 lire de cartofi roșii, curățați și tăiați în bucăți mari.
4. 1 1/4 lingurițe sare grosieră.
5. 1/2 cană smântână grea.
6. 1/4 linguriță piper alb măcinat.