prajitura cu faina de cocos

PENTRU PRATICUL DE FĂINĂ DE NUCI:

1. 1/4 cană de ulei de cocos.
2. 3/4 cană Bob's Red Mill Făină de cocos.
3. 1 linguriță bicarbonat de sodiu.
4. 1/2 linguriță sare kosher.
5. 4 ouă mari la temperatura camerei.
6. 2 albușuri la temperatura camerei.
7. 1/3 cană miere.
8. 1 lingura extract pur de vanilie.