Presărați 1/2 ceașcă de brânză mozzarella pe fiecare barcă de squash. Coaceți timp de 20-25 de minute sau până când centrul este fierbinte și brânza este bule. Se fierbe încă 2 minute până când brânza începe să se rumenească. Se servește imediat în timp ce este fierbinte și topit.