Salată de cicoare și rucola cu ingrediente de miere de vinegretă

Ingrediente (9)

• 1 andive belgiene cu cap mediu, tocate grosier (aproximativ 1 cană)
• 1/2 radicchio de cap mic, tocat grosier (aproximativ 2 căni)
• 1 1/2 uncii de rucola pentru copii (aproximativ 1 1/2 cani)
• 1 1/2 lingurițe oțet de vin alb.
• 1 linguriță miere.
• 1/4 linguriță sare kosher, plus mai multe după cum este necesar.