tocană de naut vegan

Ingrediente

1. 1 cană de năut, cutii uscate sau de două-15 uncii năut, scurse.
2. 1 lingură ulei de măsline, (1/4 cană apă)
3. 1 ceapa medie, tocata.
4. 2 căței de usturoi tocat.
5. 1/4 cană ardei gras roșu, tocat.
6. 1 roșie medie, tocată.
7. 1 morcov, tăiat cubulețe.
8. 1 linguriță de pătrunjel uscat.