Ingrediente de pui cu roșii și ciuperci

Ingrediente

1. 4 jumătăți de piept de pui dezosat, fără piele, aproximativ 1 1/2 kilograme.
2. Sare grosieră și piper măcinat.
3. 1 lingura ulei de masline.
4. 1 lire de ciuperci, tăiate și sferturate.
5. 2 catei de usturoi, tocati.
6. 1 cutie (14,5 uncii) de roșii înăbușite.
7. 1/4 linguriță oregano uscat.