Bazele acide includ oțet, vin, suc de citrice și roșii. Marinatele acide ar putea întări de fapt puiul. Deci, atunci când utilizați o marinată foarte acidă pentru pui, adăugați puțin ulei de măsline și / sau minimizați timpul de marinare.
Bazele acide includ oțet, vin, suc de citrice și roșii. Marinatele acide ar putea întări de fapt puiul. Deci, atunci când utilizați o marinată foarte acidă pentru pui, adăugați puțin ulei de măsline și / sau minimizați timpul de marinare.