Da, această caserolă de chiftele cu ciuperci de brânză este cu siguranță una a mea!
...
Pentru chiftele:
- 2 lb carne de vită măcinată.
- 1/2 cană parmezan ras.
- 3/4 cană de brânză mozzarella mărunțită.
- 1 ou.
- 1/4 cană de ceapă rasă.
- 3 căței de usturoi, tocați.
- 3 linguri de pătrunjel proaspăt tocat.
- 1/2 linguriță de ceapă pudră.