Curățați, curățați și tăiați rădăcina de țelină în dimensiunea prăjitului (aproximativ 1/4 "x 1/4" x 2 "). Într-un castron mare amestecați ulei de măsline și condiment Cajun; adăugați rădăcină de țelină și aruncați până se acoperă bine. Coaceți 30 până la 40 minute flipând vreodată 10 - 15 minute pentru a preveni arderea pe fund și pentru a promova gătitul uniform. Bucurați-vă în timp ce este fierbinte.