Ingrediente din conopidă, cartof și curry de mazăre

Ingrediente

1. 2 cartofi medii, curățați și tăiați în cuburi.
2. 1 lira conopidă tocată (450 g)
3. 4 catei de usturoi, curatati de coaja.
4. 1/2 ceapa, curatata si tocata.
5. 1/4-inch bucată de ghimbir proaspăt (aproximativ 1/2 cm)
6. 1 lire de roșii proaspete (450 g), tocate.
7. 2 linguri tahini sau ulei de măsline extravirgin (opțional)
8. 2 lingurițe pudră de curcuma.