Ingrediente Gnocchi morcov-cartof

Ingrediente

• 2 lire de copt cartofi (aproximativ 4)
• 4 morcovi mari (felii subțiri)
• 1 lingura ulei de masline.
• ¼ cană de apă.
• Sare.
• 2 gălbenușuri mari.
• ½ ceașcă plus 2 linguri de făină universală (plus mai multe pentru praf)
• 4 linguri de unt nesărat.