Jumătate și jumătate pot fi, de asemenea, biciuite, dar, deoarece conține mult mai puține grăsimi decât smântâna grea, trebuie să fie rece ca gheața pentru a bate. Chiar și atunci nu va ține vârfuri rigide și se va dezumfla rapid. ... Din păcate, jumătate și jumătate nu vor funcționa ca înlocuitor. Veți avea nevoie de cremă adevărată pentru asta.