În timp ce majoritatea bucătarilor pledează pentru prepararea lor proaspătă, piureul de cartofi poate fi preparat înainte și congelat până când este gata de utilizare. Urmați aceste sfaturi și trucuri pentru a vă asigura că piureul de cartofi își păstrează textura și aroma odată înghețate și reîncălzite. ... "Adăugarea de lichid va forma, de asemenea, cristale atunci când cartofii sunt înghețați.