pot înlocui ceapa galbenă cu ceapa albă

Acestea fiind spuse, ceapa albă este un substitut complet acceptabil pentru galben, mai ales dacă le gătiți. Pe baza înțelepciunii convenționale, ceapa albă este mai blândă și mai clară decât galbenul, motiv pentru care s-ar putea să doriți să le folosiți feliate subțiri într-o salată, tocate în pico de gallo sau în alte preparate crude..