Lapetiteepicerievegan
Ingrediente
- 1/4 cană de ulei de măsline extravirgin.
- 7 andive belgiene.
- 1/2 linguriță coajă de lămâie rasă mărunt.
- 3 file de hamsii, piure.
- Sare kosher și piper proaspăt măcinat.
- 2 linguri suc proaspăt de lămâie.
- 2 căni de pâine albă cubulețe de 1/4 inch.
- 1/4 ceașcă de brânză Parmigiano-Reggiano proaspăt rasă, plus multe pentru garnitură.
