Ingrediente
- 2 pachete (16 uncii) de varză de Bruxelles.
- ¼ cană ulei de măsline, împărțit.
- 2 lingurite boia afumata, impartite.
- ¼ linguriță sare de mare.
- ¼ ceașcă de frișcă grea.
- 3 linguri parmezan ras.
- 1 lingură oțet de vin roșu.
- 1 lămâie, zestată și sucată.