Ingrediente
- 1 lire de pui macinat (sau curcan)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin.
- 1 ceapa medie (tocata)
- 1/2 cana morcovi tocati.
- 1/2 cana de telina tocata.
- 3 căței de usturoi (tocat)
- 1 1/2 lingurițe praf de chili.
- 1 1/2 lingurițe chimen măcinat.