Lapetiteepicerievegan
Bucatini all'amatriciana
- Bucatini all'amatriciana.
- 100g de guanciale sau pancetta de bună calitate, tăiate cubulețe în cuburi de 0,5cm.
- 400g roșii San Marzano, (1 cutie)
- 1/2 ceapa, cubulețe (opțional)
- 1/2 ardei iute roșu, tăiat cubulețe (opțional)
- 50ml vin alb.
- ulei de masline.
- 400g paste bucatini.
