reteta de bruschetta

Bruschetta

1. 1/4 cană de ulei de măsline extravirgin.
2. 1 1/2 lingură de usturoi proaspăt tocat.
3. 26 oz. roșii rome, tăiate cubulețe (aproximativ 7-8)
4. 1/4 cană parmezan mărunțit fin.
5. 1 lingură de oțet balsamic sau mai mult după gust.
6. 3/4 linguriță sare kosher, apoi mai mult după gust.
7. 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat.
8. 1/4 cană panglici de busuioc tocat (sifonadă)