Ingrediente Broccoli-Rabe și Ricotta Frittata

Ingrediente

• 3/4 de lire sterline de broccoli, tulpini dure îndepărtate.
• 9 ouă.
• 3/4 cană de ricotta (aproximativ 1/3 lire sterline)
• 3/4 linguriță sare.
• 1/2 linguriță de piper negru măcinat proaspăt.
• 2 linguri de ulei de măsline.
• 1 cățel de usturoi, tocat.
• 2 linguri parmezan ras.