împerecherea vinului brie

Cele mai bune perechi sunt cele care fac un contrast între aromele vinului și brânzeturilor. Brie este o brânză moale, cremoasă, ceea ce înseamnă că va merge bine cu un vin luxuriant, acid, precum Chardonnay. Brânzeturile mai tari se potrivesc mai bine cu vinurile mai tanice, iar brânzeturile sărate se potrivesc bine cu vinul dulce.