Ingrediente
- 1 1/2 linguri unt nesărat.
- 1 praz mediu, numai părți albe și verzi pal, tăiate în zaruri de 1/2 inch.
- 3 kilograme de castraveți cu coajă moale - decojite în dungi, înjumătățite, însămânțate și tăiate transversal grosime de 1/2 inch.
- 2 linguri apă.
- Sare.
- 2 linguri de mărar tocat.