Supă de orz cu ingrediente scoțiene

Ingrediente

1. 6 cani bulion de legume.
2. 1 cană de grâu de orz (a se vedea nota)
3. 2 linguri plus 1 linguriță ulei vegetal.
4. 1 ceapa mare, taiata cubulete.
5. 1 lingură whisky scoțian.
6. 2 linguri de unt nesărat.
7. Sare și piper proaspăt măcinat.
8. 1/4 cană de frunze de țelină.