Salată de friptură la grătar balsamic cu ingrediente de piersici

Salată de friptură la grătar balsamic cu piersici

• 450 g. friptură de fustă, împodobită de grăsime.
• 60 ml. oțet balsamic.
• cățel de usturoi, zdrobit.
• 1 lingură. zahar brun.
• 1 lingură. ulei vegetal.
• Sare.
• Piper negru proaspăt măcinat.
• 60 ml. ulei de măsline extra virgin.