Înfășurați în bacon: puneți pieptul de curcan pe o scândură și înfășurați slănina în jurul curcanului. * Asigurați-vă că acoperiți întreaga suprafață și asigurați slănina cu scobitori. Friptură: Așezați curcanul pe raft, cu slănină în sus. Apoi prăjiți curcanul 60 de minute la 340 ° F.