Ingrediente pentru pastă de dovlecei cu nucă de bacon

Ingrediente

1. 2 kg de dovlecei de nucă, curățați și tăiați în bucăți de 3/4 inci (aproximativ 4 căni)
2. 3 linguri de ulei de măsline.
3. Un vârf de fulgi de ardei roșu.
4. Sare kosher și piper negru.
5. 1 ceapă roșie medie, tăiată în zaruri de 1 inch.
6. 5 felii de slănină tăiată gros (aproximativ 5 uncii)
7. 12 uncii de paste scurte, întortocheate, cum ar fi campanelle sau cavatappi.