Desertul este copt chiar până când toppingul este crocant și auriu. "... La fel ca un crocant de mere, un mărunțit de mere este un desert de fructe coapte cu un strat de topping. Dar, spre deosebire de crocant, toppingul de mărunțire rar include ovăz sau nuci. În schimb, topping-ul unei crumble este mai mult ca streusel, făcut cu făină, zahăr și unt.