Ingrediente
- 6 mere medii (Granny Smith, Golden Delicious sau alt mar de copt bun), curățate și tăiate în bucăți groase de ¼ inch.
- 1 cană apă sau suc de mere.
- 1/3 cană zahăr brun, ambalat.
- 1 lingură amidon de porumb.
- 1 lingură suc de lămâie.
- 1/2 linguriță extract de vanilie.
- 1 linguriță scorțișoară măcinată.
- 1/2 linguriță nucșoară măcinată.