Ingrediente din nougat de migdale-fistic

Ingrediente

• 3 căni migdale prăjite.
• 3/4 cană fistic fără coajă.
• 1/4 cană amidon de porumb.
• 1/4 cană zahăr de cofetărie.
• 1 2/3 cani plus 1 lingură zahăr granulat.
• 3/4 cană miere ușoară.
• 1 3/4 cani de apă.
• 2 albușuri mari, la temperatura camerei.