Almond Paste, Marzipan, Frangipane Care este diferența?

Din câte înțelegem, principalele diferențe dintre frangipan și marțipan sunt ceea ce se amestecă în pasta de migdale și modul în care sunt utilizate. Frangipanul este similar cu o cremă de patiserie și este utilizat în același mod. Baza de pastă de migdale este îmbogățită cu zahăr, unt și foarte des, ouă. ... Marțipanul este o bomboană de migdale.