Piure de cartofi Chipotle-usturoi de Aarón Sánchez
- 1 usturoi cap.
- 1 lingură. Ulei de măsline extra virgin.
- 1 Sare și piper negru proaspăt măcinat.
- 6 cartofi mari roșii (aproximativ 2 1/2 kilograme)
- 1 c. tot laptele.
- 4 linguri. unt nesărat (1/2 băț)
- Usturoi-Chipotle Love.