„Păstrez întotdeauna un amestec de in măcinat, chia, migdale, nuci și ovăz”, spune Elizabeth Klodas, MD, FACC, fondatorul și ofițerul șef al Step One Foods din Minneapolis, Minnesota. Ea își amestecă adesea amestecul de nuci și semințe cu un pic de fructe uscate tocate pentru un amestec de trasee DIY.