Se întinde câte o parte din fiecare felie de pâine cu 1/2 lingură de unt. Puneți 1 felie de brânză, 2 felii de roșie, 2 felii de slănină, 3 până la 4 frunze de spanac și 1 felie de brânză pe fiecare dintre cele 4 felii de pâine, cu unt în jos. Se acoperă cu feliile de pâine rămase, cu unt în sus.