Ingrediente
- 3 dovlecei (1 1/2 lire în total), tăiate în lungime grosime de 1/4 inch.
- 3 piersici, înjumătățite.
- 1/4 cană de ulei de măsline extravirgin.
- Sare.
- Ardei proaspăt măcinat.
- 2 linguri de patrunjel tocat.
- 2 linguri de menta tocata marunt.
- 2 linguri nuci de macadamia, prăjite și tocate grosier.